Thanks to wine there is the kiss!

Stefano was still roaming around the Napoleonic land, close by the Bordeaux region. Looking at the timetable at Gare de Saint-Jean, in a sudden decision full of sweet flavours, his next destination was settled.

-          Monsieur, un billet vers le sud, svp! On y va!!

The train slowly starts its course towards the south, having only the Garonne River as company, Stefano notices a magazine on the seat next to him, probably forgotten by a distracted passenger. Skimming through it, our Enofriend sees himself diving into a story from long long ago, and interesting as it was he went with the flow.

The Roman Empire is a well known period, full of legends and stories almost crossing the lines of the believable, led by limitless emperors and characters known as the old version of latinos mucho locos. Before that, however, there was a time known as the Republic, full of rules, regulations and a severe code of conduct where men where allowed everything and women… well, women were allowed nothing.

Difficult times to our Roman girls; it was nothing about voting rights or anything political, to them it was denied the right to drink wine. Wine! They were not allowed to drink the precious Baco’s nectar, reserved only to men wash down their smoked boar ribs.

Still having the Garonne as company, Stefano asked himself whether to continue reading this story; how come wine could have been object of such an outrage. Confident the villain would ultimately become the hero, he carried on reading.

That ancient Rome, by a Senate’s decision, forbade women to drink in public. The poor Roman ladies could not feast on wine and laughter with their friends in white tunic outfits and chat about the future of the land of Romulus and Remus. A privilege only granted to the bearded, armored loyal servants of the Republic… men!

Well, well, Stefano thought, all in all, it seems quite an easy rule to break. Leave a small bottle on that purses’s hidden pocket and when the Pretorian is not looking, glup, glup, one little sip and then another… just to see the world in brighter colors.

These Romans conquered almost all the world known to men at that point in time, for sure they have thought that through, right?

Indeed, they did! It was called the breathalyzer. It was not a high-tech device as we know today, but the concept was similar… in essence, one could say. Lacking the electronics and chemicals we have today, guards had to smell the Roman ladies little mouths to detect any trace of wine. And that’s how they did it, men inspecting women’s breaths; a smart hunting to Roman bad girls had started and with the natural evolution of things, latin spirits flying high, it was not long before  their lips were touching and for the first kiss to ever happen. In essence, wine was responsible for the birth of kiss!

Stefano was relieved. Wine could not be the villain in this story, it was the hero after all. Without this ban on wine for women, there would be no kiss, it looks like every cloud has a silver lining, Stefano thought.

Last stop. The train had just arrived at the Gare of Langon. Stefano steps out of the Gare and heads to the great Chateau D’Yquem to discover this particular Sauternes, considered as the holy grail of sweet wine, made from Semillon, Sauvignon Blanc and Muscadelle grapes. This tiny region aggregates a series of climate factors contributing to the arrival of the noble rot. This fungus leads the grape to lose water leaving it with a raisin like aspect and high levels of sugar, essential for the production of Sauternes.

After visiting the caves and discussing with the winemakers, Stefano tasted the world-class Sauternes and was impressed with the outcome of the work of a Fungus. Anywhere else in the work, at any given crop, Fungae is a disgrace, but not here, in Sauternes it is a blessing. Like the weather in Ancient Rome, every cloud has a silver lining.

Graças ao Vinho que Existe o Beijo

Ainda em extase com a realização do grande sonho tinto, nosso pequeno aventureiro Stefano tratou de continuar suas peripécias pela eterna terra Napoleônica. Estava ele ainda em Bordeaux e, olhando a timetable da estação de trem Saint Jean, num lampejo açucarado decretou seu próximo destino.

- Monsieur, un billet s'il vous plaît. Allons nous!!!

O trem lentamente deixava a estação, com a companhia do Rio Garonne, quando Stefano começa a folhear uma revista aparentemente esquecida por um outro passageiro. Nosso enofriend, lá pelas tantas, se vê mergulhado em um relato de tempos já idos da nossa história, veramente interessante, e assim deixou levar-se...

Antes do início do Império Romano, época desvairada e sem limites desses latinos mucho locos, vivia-se a chamada República, período com muitas regras, normas e condutas sociais severas, sendo que para os homens: tudo e para as mulheres, o que? Nada..

Tempos difíceis para as romaninhas, e não era nem de votos ou qualquer outro direito político que estivesse sendo vetado ao dito sexo frágil. Elas não podiam beber vinho!! VINHO! A elas foi tolhido o direito de se deleitar com o nectar de Baco. Esses romanos, munidos dessa visão talibã de hoje, as proibiram de beber, direito esse somente reservado aos homens.

Nesse momento, Stefano ficou admirando a paisagem rumo ao sul, discutindo consigo mesmo se continuaria a ler esse relato, afinal como poderia o vinho ser objeto de tamanho ultraje? Resolveu continuar, com a certeza que no final o vilão se transformaria em herói.

Naquela Roma, por uma decisão do Senado, proibiu-se as mulheres de beber vinho em público, não poderiam se lambuzar em qualquer evento com seus amiguinhos de túnicas brancas a falar sobre os destinos da terra de Romulo e Remo. Mas convenhamos, regrinha fácil de quebrar essa, nénão? Deixa uma garrafinha de ladinho na bolsa e quando o guardinha nao estivesse olhando, glup! um golinho só pra dar um brilho.

Pois é, os caras conquistaram quase todo o mundo que se tinha notícia e não iam pensar nisso????

Pensaram, amigo... Pensaram.... Eles usavam o bafômetro. Mas como na verdade o bafômetro ainda não tinha sido inventado, a solução era cheirar a boquinha das romanas para garantir que nelas não havia qualquer vestígio de vinho. E assim eles faziam, os homens investigando bem de pertinho o hálito das mulheres, uma espertinha caça às transgressoras se formara e, com a evolução natural das coisas e o espírito latino em alta, para as bocas se tocaram foi rapidinho e dali que nasceu o beijo o primeiro beijo da história... Sim, o vinho foi o responsável pelo nascimento do beijo! Quem diria que além de todas as benesses do nosso campeão, o vinho nos presentearia com mais essa dádiva.

Stefano respirou aliviado, não poderia o vinho ser vilão dessa história, no fim das contas o vinho era o herói. Sem essa lei sobre o vinho, não haveria o beijo; de fato, há males que vem para o bem.

Fim da linha! O trem já estava aportando em Barsac, na regisão de Sauternes. Stefano sai da Gare e toma o rumo do grande Chateau D’Yquem, para desbravar esse Sauternes que é tido como o fantástico do mundo. Um vinho de sobremesa, que se utiliza das uvas Semillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle. Essa pequeníssima região congrega uma série de fatores climáticos propícios para o surgimento de um fungo que ataca as uvas, gerando a dita podridão nobre. Esse fungo faz com que a uva perca água, deixando-a com um aspecto de uva passa e com alto teor de açúcar, fundamental para a o produção dos doces Sauternes, o que sem ela não teria condições de atingir esse grau de qualidade.

Mais um sonho realizado, mais um pininho no mapa. Stefano estava mesmo numa terra abençoada, em qualquer outro lugar, um fungo recorrente nos vinhedos iria ser uma desgraça, mas aqui não, aqui é uma benção. De fato, assim como na Roma Antiga, há males que vem para o bem.